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特産松茸
特産地の直接発送 鮮度抜群 産地直送
本場飯田市 松川町生田 豊丘村 喬木村
南信州広域松茸連山で採れた国産の松茸
コロ吉 korokichi
浅地シロに発生する 旬走入コロ吉
そのままの完全つぼみ形も映える松茸料理
土瓶蒸し・茶碗蒸しに使い勝手が人気です
大・中・小
炊込みご飯・すき焼き等 松茸料理全般に人気です
ご家庭使いから御贈答迄幅広対応 再購入率も高いです
おまかせ頂ければ 価格量共にお得なセットも出来ます
特大
焼に耐える太さ 焼食い通 好みの形
大ぶりに割いて炭火直火で焼いて食う 炙り焼
このクラスになりますと溢れ出る旨味は たまらんです
ひらき
白い密ヒダ 傘裏白は鮮度のバロメーター
煮込みの時 素焼きの時 炊き込んだ時の絶品エキス
開でなくてはならないと 絶対ファンのひらきです
 松茸のコンディションを大切に取り扱います
なかつぼみの傘部の規定は 幅を広く設定させて頂きます
柄曲がりは収穫期が進むにつれ強くなる傾向にあります
つぼみが徐々に開く過程で柄とひだ縁のまく接が切れ
まく切れの進み具合によりなかツボミから開と呼ばれます
松茸の香の強弱は 発生環境・サイズ・傘形で異なります
つぼみほど 保冷状態でのお届け直後には微香に感じます
お届け時に内容量を下回らない増量を納めます
採れ次第 9月中旬から順次発送の予定です
複数ご予約の場合 同梱 同時発送出来ない事もございます
 大形系
今シーズンも いよいよ最終です
大形つぼみとなかつぼみを主にした籠盛になります
やや開はじめが入る場合もございます ご了承ください
※ ㌘調整用サイズが入る場合もございます ご了承下さい
大形系 400㌘
| 只今お受けできるご予約数 |
0 |
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 上撰つぼみ
天然の物を揃えると言う贅沢と美の高級盛り
重宝サイズ うれしい使い勝手 中形のサイズ
旨味が詰まった盛 揃った納まりは重厚感です
上選つぼみ 320㌘
| 只今お受けできるご予約数 |
0 |
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 特選つぼみ
ズッシリ 大形つぼみと中形つぼみの程良い一籠
じっくり炙り焼に耐える見事なサイズなので
傘はもとより太い柄部の旨味はたまらんとです
特選つぼみ 450㌘
| 只今お受けできるご予約数 |
0 |
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特選つぼみ 700㌘
| 只今お受けできるご予約数 |
0 |
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 ひらき
♪大きいことはいい事だ ‼ おいしいことはいい事だ ‼
魅力の旨味 傘部の厚い美味しく開いた松茸ですが
1本あたり200㌘前後のサイズが主になりますので
恐縮です 開き松茸に限り300㌘以上からご予約承ります
※ ㌘調整用サイズが入る場合もございます ご了承下さい
ひらき 200㌘あたり
| 只今お受けできるご予約量 |
0 ㎏ |
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【松茸購入方法】
通販限定のご予約方式です ご予約後 ご確認メールを送信します こちらのメールが届かない場合には メールアドレスご確認・長野松茸販売からのメールを受信できる設定(受信設定解除)にしていただき 再送信をお願いします
「ご予約ご確認メール」が ご予約者様に届かない場合
ご予約は成立しておりません
【御贈答松茸】
承ります お気軽にお問い合わせください
【収穫量の変動】
不作シーズンにはご予約後の場合でもキャンセルをさせて頂きます そのような場合には 状況確認後 速やかにメールご連絡いたしますが 見極めには 一定の様子見期間が必要となります ご了承下さい
【代引きでのお支払い】
 代金引換チルドゆうパックでお届け致します
御品代金の他に 送料・チルド料金・代引き手数料260円が別途必要ですので ご予約ご確認メール内にて詳細金額をご連絡申し上げます
※ 商品発送後にお荷物お問い合わせ番号・配達日時をメールにてご連絡申し上げます
【領収書】
領収書は商品引換時お渡しする「引換金受領書本書」とさせて頂きます (会計法規上 正式な領収書です)
【お振込みでのお支払い】
※ お振込の手数料はお客様のご負担となります
※ 領収書が必要な場合は ご指定下さい
チルドゆうパック便でお届け致します
※ 商品発送後にお荷物お問い合わせ番号・配達日時をメールにてご連絡申し上げます
【配達時間帯ご指定/配達日指定につきまして】
午前中/12-14/14-16/16-18/18-20/19-21時からご指定下さい
※午前中配達ご希望の場合 配達地域によりましては お受けできない場合もございます
配達日・配達曜日・期間のご指定はお受けできません
ご予約順にお届させて頂きます事と
日々収穫量も変動致します 誠に申し訳ございませんが
何卒宜しくお願い申し上げます
【返品・返金・交換】
商品の特性上 返品 返金 交換はお受けできません
※ 商品が発送前であればキャンセルをしていただけます
【きのこ虫・砂葉】
厳選しておりますが 付着や入っている可能性はあります
入っていた場合には 薄い食塩水に20分ほど浸け 外に出た所を取り除いて ご使用ください
※茸虫有無・砂葉等について補償はできません
【松茸保存について】
なるべくお早目にお召し上がり下さい
一時的保存は 和紙・紙袋に包み冷蔵庫内で保存して下さい
市場では 野菜扱いです 生鮮野菜青果物と同様な鮮度管理取り扱いで保存・保管して下さい
冷凍保存の場合は 丁寧に水洗いをしてから保存して下さい
雑菌を防ぐ点からも 水洗い後の保存をお願い申し上げます
無解凍で使用しますので 使用に適したサイズにして 使用分量毎分けてラップに包みます 最後にアルミ箔でもう一度包みます 熱伝導で素早く凍ると紹介されていました 他に Wジッパーフリーザーバックもおすすめです 空気を出来る限り袋外に 真空パックのイメージで冷凍保存をお願い申し上げます
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