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採り口から白液が滴る乳茸
北関東では「ちたけ」と呼び 栃木県
埼玉県では 凄い人気と伝え聞いておりますが
長野県は どちらかと言うと穏やかな知名度です
信州の山中 風の通り道 爽やかな所に発生します
きのこ虫のリスクの低い 粒・小形・中形限定に
傷つけないように収獲して 午前中に持ち帰り
チルド便で 採れたその日に発送します
新鮮で綺麗 そして確かな旨味のチチタケです
おすすめレシピ①は そのまま揚げる天ぷら
米油揚げ 薬味つゆ無しそのままでも美味しいです
㊟食べるタイミングが重要で揚げたてに限定です !
②は♪ マーボと言えばチタケ屋
webに載っていた「ちちたけ麻婆茄子」です
細かにカットして米油で炒めて炒めて炒めたら
麻婆茄子に加え ほどよくミックスで完成です
ボソボソ食感がマッチング 考案者天才やん
もちろん 麻婆豆腐も春雨にも 最強相棒きのこ
③は 餃子です 肉質食感のちちたけは
刻んで炒めて炒めて加熱して 餃子具とミックス
包んで閉じて焼きます チタケ餃子の出来上がり
出汁味抜群の長野県産天然きのこご利用ください
本毎に厳選確認しておりますが
皆無の保証補償は いたしかねます
ご連絡事はメールになります
ご注文に対してのご返事 発送
荷物問合番号・配達日時等メール連絡致します
ご注文からお届け迄の期間だけは
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代金引換ゆうパックチルドでお届けします
領収書は
商品引換時お渡しの引換金受領書本書となります
振込み指定の場合には 注文時に申し付け下さい
配達時間帯ご指定の場合には
14-16時/16-18時/18-20時/20-21時
上記時間帯の中からご指定下さい
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