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所変われば呼び名も変わる香茸は
長野県の南部地方ではカワタケと呼びます
煮る 焼く 揚げる 炊込む等
郷土料理には欠かせない天然のキノコです
乾燥 塩蔵 冷凍等の保存用にも必須です
9月中頃から発生して10月初旬迄採れます
シーズンには 毎朝入山して収穫しています
採れたコウタケは その日に発送しています
産地の相場価格で販売 お得に購入できます
上等な信州の朝採り新鮮香茸をご利用下さい
豊作年のシロには 縦横斜め列を成し咲きます
単発 株物ありますが 大物はキロを超えます
反面
不作の場合は 静寂に 一株も確認出来ません
表作裏作の潔さも人気の理由かも知れません
2024年の発生は 表作か裏作か 乞うご期待 !
長野で採れた香茸を長野から全国に届けます



商品価格受注状況
限定250㌘円税込期間外
限定400㌘円税込期間外
標準250㌘円税込期間外
標準400㌘円税込期間外

代金引換ゆうパックチルド便でお届けいたします
送料・チルド料・代引き手数料は別途になります
※ 振込をご希望の場合は 予約時にご指定下さい
※ 複数購入の場合 状況で別日発送もございます


購入手続き


ご確認ください




香茸は 生食できません ! ダメ ゼッタイ !
焼く・煮る・茹でる・炒める・揚げる・蒸す
芯まで火(熱)を通す完全加熱調理して下さい
過食注意!(長野県保健所指導事項)
香茸は 過食注意の菌種に指定されております
ご利用は 上記ご承知の上 お願い申し上げます


香茸 獅子茸 表示(呼名)につきまして
形状の違い等 同定できておりますが
当店は 近縁種として扱います
漢字表記は香茸・ひらかな表記はこうたけ
カタカナ表記はコウタケ・と表示記載します


きのこ虫入り確率は高い菌種です

有無の保証補償は出来ませんので
誠に恐縮です 決してご無理なさらず
苦手な方は 購入なさらないでください


ご予約確認・発送・送料等の連絡は
メールアドレス
から
ご指定のメールアドレスに連絡致します
メールでのご連絡が出来ない場合は
ご予約ご注文は成立しておりません
受信可能な状態に ご設定お願い致します


配達時間帯のご指定
午前中/12-14時/14-16時/16-18時
18-20時/19-21時/20-21時から指定下さい
※ 時間帯は目安・頃とご承知おき下さい


領収書
代金引換時お渡しする代金引換配達証
をもって領収書の発行に代えさせて頂きます


荷姿・梱包は飾り気無く簡素です
ダンボール箱に古新聞紙等を敷き
蕨葉・檜葉を入れ梱包しています


返品・返金・交換につきまして
返品・返金・交換はお受けできません
発送前のキャンセルは、お受けいたします
コウタケ
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