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香茸は所変われば呼び名も変わる
長野県の南部地方ではカワタケと呼ばれて
煮る 焼く 揚げる 炊込む等の茸料理に人気
発生収穫期は9月中頃から10月初旬迄です
採れている期間は通販でお届け出来ます
お値段は卸値の一つ前 地場価格販売です

豊作年のシロには 縦横斜め列を成し咲きます
単発 株物ありますが 大物はキロを超えます
反面
不作の場合は 静寂に 一株も確認出来ません
表作裏作の潔さも人気の理由かも知れません
2025年の発生は 表作か裏作か 乞うご期待 !



こうたけ価格受注状況お届期目安
200㌘1,800円税込期間外九月下旬 - 十月初旬
300㌘2,700円税込期間外九月下旬 - 十月初旬
400㌘3,600円税込期間外九月下旬 - 十月初旬
500㌘4,500円税込期間外九月下旬 - 十月初旬

代金引換ゆうパックチルド便でお届けいたします
送料・チルド料・代引き手数料は別途になります
※ 振込をご希望の場合は 予約時にご指定下さい
※ 複数購入の場合 状況で別日発送もございます


ご予約を承りましても 作柄によりましては
お届け出来ない事もございます ご承知おき下さい


購入手続き


ご確認ください




香茸は 生食できません ! ダメ ! ゼッタイ !
焼く・煮る・茹でる・炒める・揚げる・蒸す
芯まで火(熱)を通す完全加熱調理して下さい
過食注意!(長野県保健所指導事項)
香茸は 過食注意の菌種に指定されております
ご利用は 上記ご承知の上 お願い申し上げます


香茸 獅子茸 表示(呼名)につきまして
形状の違い等 同定できておりますが
当店は 近縁種として扱います
漢字表記は香茸・ひらかな表記はこうたけ
カタカナ表記はコウタケ・と表示記載します


近縁種につきまして
現時点では菌学的特定はされておりませんが
3から4種の近縁種の同定はできております
一刀彫のような香茸もペーパー作り風の香茸迄
すべて天然菌世界の美作品にございます


きのこ虫入り確率は高い菌種です

有無の保証補償は出来ませんので
誠に恐縮です 決してご無理なさらず
苦手な方は 購入なさらないでください


ご予約確認・発送・送料等の連絡は
メールアドレス
から
ご指定のメールアドレスに連絡致します
メールでのご連絡が出来ない場合は
ご予約ご注文は成立しておりません
受信可能な状態に ご設定お願い致します


郵便マーク
代金引換ゆうパックチルド便で発送
振込でのお取引の場合は ゆうパックチルド便


配達時間帯のご指定
午前中/12-14時/14-16時/16-18時
18-20時/19-21時/20-21時から指定下さい
※ 時間帯は目安・頃とご承知おき下さい


領収書
代金引換時お渡しする代金引換配達証
をもって領収書の発行に代えさせて頂きます


荷姿・梱包は飾り気無く簡素です
ダンボール箱に古新聞紙等を敷き
蕨葉・檜葉を入れ梱包しています


返品・返金・交換につきまして
返品・返金・交換はお受けできません
発送前のキャンセルは、お受けいたします
コウタケ
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