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香茸は単咲 株咲 様々ですが
株物になりますとキロ超えもございます
素晴らしい香りと旨味のコウタケは
和風料理 洋風料理 中華料理等に
色んなレシピで楽しめる香茸でございます
特産地の産直販売 香茸の通販をご利用ください
(指定が無い場合は すべて収穫当日発送です)
あえて 宵越しの香茸
茸は収穫当日発送は当然なのですが
香茸は少し寝かせる事で利点があります
旨味が増して風味が一段と良くなる事
自然な付着砂葉が払いやすくなる事
虫が入っていた場合 その間に外出の事
グラム販売なので乾く事で 正味購入できる事
ご希望の場合には ご注文時にご指定下さい
一夜干し一休みで美味しくなった香茸を送ります
コウタケとシシタケ表示につきましては
傘表・傘裏・軸内(漏斗)等の形状相違から
香茸と獅子茸を認識 識別出来ておりますが
同じ山中に混在発生している状況や
一般流通 通販 直売 市場扱いの大枠から鑑みて
同等な近縁種として 区別なく表示及び扱います
| 品名 | 販売価格 | 状況 |
| 300ｇ箱 | 円 | 期間外 |
| 500ｇ箱 | 円 | 期間外 |
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| 1キロ箱 | 円 | 期間外 |
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| 12㎝以下300ｇ箱 | 円 | 期間外 |
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| 12㎝以下500ｇ箱 | 円 | 期間外 |
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生食はできません!
焼く・煮る・茹でる・炒める・揚げる・蒸す
芯まで火(熱)を通す加熱調理をお願い致します
過食注意(長野県保健所指導事項)
香茸は食べ過ぎに注意が必要な菌種に指定されております
この事に お問合せを頂きましても 返答はいたしかねます
きのこ虫入り確率は高い菌種です
小中大特大サイズにかかわらず
有無についての保証補償できません
調理前・加工(干す・塩蔵)の前に
直接取り除く下拵えが必要になります
水に浸け置きして取り除いたり
茹でてから取り除く事も必要になります
ご予約確認・発送に関するご連絡は
メールアドレス
 から
ご指定アドレスにメール連絡致します
メールでのご連絡が出来ない場合は
ご予約ご注文は成立しておりません
受信可能な状態に ご設定お願い致します
お届けは
代金引換ゆうパックチルド便でお届けいたします
配達日・配達曜日指定はお受けできません
配達時間帯のご指定
午前中/12-14時/14-16時/16-18時
18-20時/19-21時/20-21時から指定下さい
 お振込みも承ります お申し付け下さい
領収書は
代金引換時お渡しする代金引換配達証
をもって領収書の発行に代えさせて頂きます
荷姿・梱包は 飾り気無く簡素に
ダンボール箱に古新聞紙を敷き
蕨葉・檜葉を入れ梱包しています
返品・返金・交換につきまして
返品・返金・交換はお受けできません
発送前のキャンセルは、お受けいたします
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