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収穫者の直接通販「朝採り生香茸」直送便
地元では 革茸(かわたけ)と呼ばれて人気のキノコ
菌界の真打ちと称される香茸 傘厚株咲を収穫して
山から戻り 砂葉を払い梱包・発送いたします
市場を通らない収穫者直販で香茸をお届けします
価格は収穫者が現場で決める山値(やまね)です
深い風味の信州飯田産出 最鮮度の国産純菌香茸
■商品【上等400グラム入】
荷姿60サイズに収まる小形中形の香茸400g入
新鮮なまま使いきれるちょうどの量が人気です
■商品【徳用400グラム入】
収穫、山からの運び出し、株分けの過程で
割れてしまったり、割ってしまった物です
割いて干したり、カットしての煮炊き使い
乾燥用、煮物、揚げ物、焼き物、炊込みに
ノープロブレムに使えますご利用ください
■お試しレシピ、寝かせた後に天ぷらで
数時間 天日にあてると ほど良く水分が飛びます
そこを揚げて コウタケの天ぷらを作ります
生鮮をあえて寝かせてからの極旨料理
素材により鮮度と旨味が反するミラクル
トリコ級に美味しいですから食べてみてください
ご利用ガイド
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[購入方法のご案内]
近年は発生状況が激しく不作もございます
せっかくご予約をいただいても
お届け出来ないシーズンもありましたので
「事前連絡制」にさせていただきました
1.お問合せフォームよりご連絡ください
内容欄に「連絡希望」とご記載ください
正確なご案内を差し上げるため
ご住所・お電話番号記載をお願いいたします
未記載の場合にはご連絡いたしかねます
2.お届け出来る場合には 連絡のご希望順に
メールにてご連絡させていただきます
3.購入の可否は その時にお決めください
もちろんですが 見送られても構いません
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ご連絡の時点で購入いただける場合は
お支払は・代金引換・銀行振込からお選びください
 チルドゆうパックでお届けいたします
チルド送料・代引手数料・振込手数料等
詳細をお伝えいたします
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香茸は 生食できません ! ダメ ! ゼッタイ !
焼く・煮る・茹でる・炒める・揚げる・蒸す
芯まで火(熱)を通す完全加熱調理が必要です
過食注意!(長野県保健所指導事項)
香茸は 過食注意の菌種に指定されております
ご利用は 上記ご承知の上 お願い申し上げます
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香茸 獅子茸 表示(呼名)につきまして
形状の違い等 同定は できておりますが
近縁種として一律「香茸」と表示しております
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きのこ虫入り確率は高い菌種です
有無の保証補償は できません
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受注から発送までのメール連絡は
下記メールアドレスから送信します
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配達時間帯指定は
午前中/12-14時/14-16時/16-18時
18-20時/19-21時からご指定ください
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発送前のキャンセルはしていただけます
発送後の交換・返品は お受けできません
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