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香茸
長野県南部 静岡愛知岐阜県境の南信州では 
香茸のことを カワタケとかシシタケとも呼びます
一株で750cを超えて咲く大物もあります
独特の良い香りとダシ味は 和風料理 椀物も含む煮物
洋風料理 中華料理等に幅広く使用される人気です
長野県 信州の山中に咲く香茸を販売します


コウタケとシシタケ表示につきまして
傘表面・傘裏面・軸内(漏斗)等の形状相違から
香茸と獅子茸を認識 識別出来ておりますが
同じ山中に近縁種共混在発生している状況や
一般流通 通販 直売 市場扱いの大枠から鑑みて
判断し 近縁種として同等に区別なく扱います

香茸画像

採れたそのまま
300g価格0
500g価格0
12p以下限定品
300g価格0
500g価格0


購入手続き



生食はできません!
焼く・煮る・茹でる・炒める・揚げる・蒸す
芯まで火(熱)を通す加熱調理をお願い致します


過食注意(長野県保健所指導事項)
香茸は食べ過ぎに注意が必要な菌種に指定されております
この事に お問合せを頂きましても 返答はいたしかねます


きのこ虫入り確率は高い菌種です

小中大特大サイズにかかわらず
有無についての保証補償できません
調理前・加工(干す・塩蔵)の前に
直接取り除く下拵えが必要になります
水に浸け置きして取り除いたり
茹でてから取り除く事も必要になります


ご予約確認・発送に関するご連絡は
メールアドレス
から
ご指定アドレスにメール連絡致します
メールでのご連絡が出来ない場合は
ご予約ご注文は成立しておりません
受信可能な状態に ご設定お願い致します


お届けは
代金引換ゆうパックチルド便でお届けいたします
配達日・配達曜日指定はお受けできません
配達時間帯のご指定
午前中/12-14時/14-16時/16-18時
18-20時/19-21時/20-21時から指定下さい
お振込みも承ります お申し付け下さい


領収書
代金引換時お渡しする代金引換配達証
をもって領収書の発行に代えさせて頂きます


荷姿・梱包は 飾り気無く簡素に
ダンボール箱に古新聞紙を敷き
蕨葉・檜葉を入れ梱包しています


返品・返金・交換につきまして
返品・返金・交換はお受けできません
発送前のキャンセルは、お受けいたします



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