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旬走りコロが発生する9月から
良質良形量が増え 贈答松茸が動く10月初旬
地中育ち仕舞い白太(しらた)の10月下旬まで
松茸の販売 産地直送をしています
通販商品は150cからご用意出来ます
ゆうパックチルド便で信州松茸を全国に届けます

松茸商品

入山は かつて放送されていた
ANN第二部 H走れ歌謡曲
I歌うヘッドライトの時間帯です

松茸商品

南信州の松茸連山 各現場
シロ(発生所)を移動収穫後
背負って持ち帰り ご注文毎に整えて
「わかる !」みずみずしい松茸を販売
都 東京は 最速翌日午前中には お手元にお届け
配達地域・受注時間帯・諸事情によりましては
翌日午後から翌々日午前中・午後のお届けになります

金色松茸

ご(落ち葉の体積層)が関係しているのか
限られたシロで金系が採れます 呼び名は金松
見た目通りキンマツ 豊作年に採れる吉兆松茸
色彩の他には 変わりなく定番風味に存じます




松茸の匂い 香り 風味
受け取られて開箱一番良い香り !・・・
そのような 期待に反して ? ん・・・
香りが遠いと感じられる事もございます
この香り匂いの芳香微香 強弱だけは
私には なすすべはございません
保冷状態から松茸の温度が戻る事や
加熱調理で香り漂う場合もございます
煮込む・炊込む・揚げる・焼く過程で
旨味甘味は 増す事と存じます


+α増量納め
松茸はc単価で取引されます
お届け迄の時間経過で目減りもありえますので
お手元に届いた時に 注文量を下回らないように
増量して納めてございます


拭くの 洗うの
諸説ございますが
調理直前の水洗いを お勧めしております


加熱料理でお召し上がりください
焼く・煮る・茹でる・炒める・揚げる・蒸す
必ず火(熱)を通す加熱調理をお願い致します
※ 薄造りの場合でも必ず加熱
表裏バーナーで炙って加熱後
天然塩パラ 国産オリーブオイルチョイ浸け
とか 賄いレシピ
炙って加熱後 たまりを塗る松茸のぬれせんべい
酒を選ばない 最強のアテと思えます


保存方法
一時保存は 和紙・紙に包み冷蔵保存します
冷凍保存の場合には 水洗い後 水気を拭き取り
使用時のレシピに適したサイズにスライスして
使用量毎 ラップに包みフリーザーバックで保存
調理の時は 無解凍のまま使用します
その他 乾燥保存される場合もございます




飯田市・喬木村・豊丘村の本場国産松茸です


ご注文を頂きますと

通販サイト 長野松茸販売から
内容確認・送料等を記載してメール送信致します


お取引方法
代金引換 / お振込み いずれかご指定下さい
代引手数料 / 振込手数料はお客様ご負担になります
領収書
代金引換は 引換時お渡しする「代金引換配達証」
お振込みの場合は 「銀行振り込み明細書」をもって
領収書の発行に代えさせていただきます


お届け(配達)
代金引換の場合は 郵便マーク
代金引換ゆうパックチルド便
お振込みの場合は
ゆうパックチルド便・ヤマトクール宅急便
いずれか便で 業者様指定は お受け出来ません
※ お振込みの場合は 振込確認後の発送になります


配達希望時間帯
ご希望の場合には
午前中・12-14時・14-16時・16-18時
18-20時・20-21時 からご指定下さい


返品等
生鮮食品になります キャンセル
返品・交換・受け取り拒否は 出来ません
発送手続き前のキャンセルは していただけます


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