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信州アカヤマドリの販売
採れたその日に産直通販
過去に収穫出来た場所を頼りに
シロからシロに移動して探します
とても美味しいキノコです
アカヤマドリの食べ方を
紹介するレシピサイトも多々です
夏きのこイコール
年々人気増加のアカヤマドリ !
一躍トップに躍り出る その日は近々 ?
ただ
避けられない事もあります
完全野生天然きのこなので
きのこむしにも好かれます
幼菌成菌 サイズを問わず高確率
収穫時 梱包時に厳選確認ですが
場合により お手元に届きましたら
砂葉と共に 直接取り除く
下拵えが必要になります
恐縮です
すべてガッテン承知の事と
予めご了承いただける
アカヤマドリ ファン限定販売
ご注文量のお願い
アカヤマドリ(夏きのこ)は
きのこ一人
収穫量は 限られますので
最低量(このくらいは必要)
上限量(ここまでなら買います)
一例) 最低200㌘から上限600㌘
この様に幅のあるご予約を頂きますと
お届出来る確率が上がります
その日採れた量が200㌘でしたら200㌘
その日採れた量が1キロでしたら600㌘
間に合うように送らせて頂けます
へんてこ言って申し訳ございません
何卒宜しくお願い申し上げます
収穫直帰 当日発送しています
輝く程の鮮度と美しいフォルムをお届します
詳細 (サイズ 傘形)
小サイズ 拳サイズ 掌サイズまで
採れた時 採れたままに納めております
焼食いを楽しむ
生醤油を絡めて炭火で焼く
アカヤマドリ柄部のつけ焼き
柄を厚さ5㎜くらいにスライス
砂葉等を取り除いて 焼き開始
何回か醤油を潜らせては焼く
浸けては焼くを繰り返して
仕上がりを見極めたら完成
このままでも美味しいですが
熱々表面カリッの柄部に
角バターを一個 載せます
溶け始めたら食べる 旨いですよ
保存して楽しむ
手作りする 乾燥アカヤマドリ
使用に適したサイズにカットして ドライ
夏のきのこを夏の天日の御力借りて乾燥
一旦乾燥して保存環境が整っていたなら
通年で美味いアカヤマドリを楽しめます
 ご予約を頂きますと
ご確認のメールを送信致します
送料等の詳細を記載してございます
そのメールが届いていない場合には
アドレス確認 受信設定確認後
再送信をお願い申し上げます
メール連絡が出来ていない場合には
ご予約等の成立はしておりません
重要項目
繰り返しになり恐縮です
お取引を頂く上で
重要な項目の為 記載させて頂きます
天然きのこ全般に言える事なのですが
菌種により茸虫は 完全に避けられません
有無の補償は一切お受けできません
ご予約は ご了承の上お願い申し上げます
お届 代金引換ゆうパックチルド便
発送後 お荷物番号等メールご連絡
別途費用 送料・チルド料・代引手数料
配達日・曜日ご指定はお受けできません
配達時間帯ご指定いただけます
午前中
12-14時
14-16時
16-18時
18-20時
20-21時
菌種によりましては 希少種となります
ご予約を承りました場合でも 恐縮ですが
お届を確約するものではございません
返品・交換・返金は お受けできません
発送前のキャンセルは していただけます
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