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信州飯田地方には10月初旬頃
松茸の最盛期が訪れます
日々の収穫量もキロ単位に増えて
一本100㌘を超える極も採れて
松茸のお取り寄せ・松茸観光等を
地元の松茸連山が支えてくれます
2010年の長野県の生産量は
85㌧を超えて大豊作の年で
商いは記憶に残る盛況でした
毎年豊作なら結構な事ですが
自然は偉大なので増減はあります
2017年は6㌧・2018年は51㌧
今年2019年は、どちらでしょうか?


信州松茸の画像

松茸の特産地南信州は
東京から車で5時間ほど走ります
静岡県・愛知県・岐阜県との県境
中央アルプス南アルプスにかこまれ
水源に恵まれた
飯田市・阿南町・高森町・松川町
阿智村・売木村・大鹿村・下條村・喬木村
平谷村・天龍村・豊丘村・根羽村・泰阜村
一市三町十村で採れた松茸を
産地から直送でお届する
国産の松茸通販をご利用下さい


ひらき松茸の画像

鮮度
収穫直帰
採りたてを産地直送する事で
虫食い
注視と触感で見極める事で
一程度の安心基準をお届け出来ます
ただ
匂いと香の強弱だけは
なすすべはございません
ナチュラルそのままです
土壌・傘形・収穫時の天候
環境により強香微香ございます
傾向として
国産松茸の通販サイト
長野松茸販売の松茸は
完全なつぼみ形になればなるほど
保冷で届いた直後は微香に感じます
冷えた状態から常温に戻り
加熱調理されますと
香り・旨味・甘味も増す傾向です


砂葉は拭くの 洗うの
諸説ですが
調理直前に水洗いをお願い致します


加熱料理でお召し上がりください
焼く・煮る・茹でる・炒める・揚げる・蒸す
火(熱)を通す加熱調理をして下さい


商品詳細
旬のコロ吉・小形・中形・大形・特大
傘部が地上に出るか出ない内の白系つぼみ
つぼみ・初期の開始め中(なか)つぼみ・開
御贈答から普段使いまで幅広い品揃え


松茸の価格
鮮度は固より、揃いとサイズと傘形
おおまかですが、三要素で決まります


通販松茸の画像



自然の恵みそのままに
発生状況と収穫量は
その年その年で異なります
発生量収穫量により
お届け出来ない可能性もございます
予めご承知おき下さい


松茸が採れる南信州の山の画像
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