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松茸は 最盛期に入ると
一人当たりキロ単位の収穫です
一本で100㌘を超える
大物が沢山採れる南信州の山々
その年の環境により
収穫量は 予想を超えた増減です
2010年長野県生産量は
85㌧を超えた大豊作の年で
信州松茸の販売 通販は盛況でした
2017年は6㌧ 2018年は51㌧
その年その年の発生状況ですが
今年はどちらでしょうか ?

信州松茸の画像

信州松茸の特産地 南信州は山の中
東京から車で5時間
静岡県 愛知県 岐阜県との県境
豊な自然に恵まれた地域です
中央アルプス南アルプスにかこまれて
水源にも恵まれて おいしい水のふるさと
1市 3町 10村
飯田市 阿南町 高森町 松川町
阿智村 売木村 大鹿村 下條村 喬木村
平谷村 天龍村 豊丘村 根羽村 泰阜村
日本の原風景が残る地域で
移住先希望地として人気の田舎
IターンUターンwelcomeです

国産松茸画像

鮮度
収穫直帰
採りたてを産地直送する事で
虫食い
注視 触感 見極める事で
一程度の安心基準をお届け出来ます
ただ
匂いと香の強弱だけは
なすすべはございません
ナチュラルそのままです
土壌 傘形 収穫時の天候
環境により 強香微香ございます
傾向としては
長野松茸販売の通販サイトで扱う松茸
完全つぼみ形になればなるほど
保冷で届いた直後は微香に感じます
冷えた状態から常温に戻り
加熱調理されますと
香り・旨味・甘味も増す傾向です

砂葉は拭くの 洗うの
諸説ですが
調理直前に水洗いをお願い致します

加熱料理でお召し上がりください
焼く 煮る 茹でる 炒める 揚げる 蒸す
火(熱)を通す加熱調理をして下さい

産地
長野県飯田市と下伊那郡
深山であったり里山であったり
主に飯田市 松川町 喬木村 豊丘村産
人気 国産松茸の本場で採れています

商品詳細
旬のコロ吉・小形・中形・大形・特大
傘部が地上に出るか出ない内の白系つぼみ
つぼみ・初期の開始め中(なか)つぼみ・開
御贈答から普段使いまで 幅広い品揃え

国産松茸のお取り寄せ価格
鮮度は固より 揃いとサイズと傘形
おおまかですが 三要素で決まります




自然の恵み
発生状況 収穫量は
その年 その年で異なります
国産松茸の販売 通販
お取り寄せにつきましては
発生量 収穫量により
お届け出来ない可能性もございます
予めご承知おき下さい
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